몸 전체적으로는 마른 편이지만, 배만 볼록 나온 모양을 보고 올챙이배라고 말합니다. 올챙이배는 복부 장기 사이사이에 내장지방이 끼면서 생기고, 마른 비만의 원인이 되는데요. 내장지방은 피하지방과는 다르게 지방이 혈액 속으로 들어가 건강을 심각하게 위협하는 존재입니다. 혈관 속의 혈액 흐름을 방해하여 심혈관 질환을 유발하고, 독성 물질을 배출해서 염증을 일으켜 암의 유발하게 되기도 하는데요. 대파가 내장지방을 제거하는데 효과적이라고 합니다. 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹이는 대파 대파를 조리하면 특유의 매운맛이 납니다. 이는 황화 알릴(allyl sulfide) 성분 때문으로, 황화 알릴은 혈액 속 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹이는 역할을 합니다. 또, 대파는 60도 이상의 열로 가열하면 아조엔(ajo..
