콜레스테롤이 높다고 하면 주변에서 오메가 3을 챙겨 먹으라는 조언을 많이 듣는다. 고등어와 같이 등 푸른 생선에 많이 들어있는 오메가 3는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여주는 효과가 있다고 많이 알려져 있는데, 비타민 C까지 함께 챙기면 그 효과는 더 좋아진다고 한다. 오메가 3 용량에 따른 콜레스테롤 수치 변화 대한건강의학회지에 실린 '오메가 3 지방산과 건강'에서는 하루에 섭취하는 오메가 3의 양에 따라 보이는 효과가 적혀있다. 오메가 3 지방산은 30~500mg을 복용했을 때 혈소판의 응집성에 영향을 주고, 하루 2g을 복용하면 혈액 지질과 혈압에 뚜렷한 효과를 보인다고 한다. 그리고 오메가 3는 불포화 지방으로 EPA와 DHA를 일컫는 말인데, 95% DHA 3g..
