'후무스'라는 음식을 드셔 보셨나요? 중동 음식점에서 처음 접한 후무스는 매시 포테이토처럼 생겼고 약간 되직한 질감을 가졌는데요. 자극 없이 고소한 맛에 자꾸 손이 가더라고요. 이 후무스를 만드는 재료가 바로 '병아리콩'인데요. 삶아서 샐러드 토핑으로도, 볶아서 간식으로도 즐길 수 있는 병아리콩은 맛도 좋고, 각종 매체에서 슈퍼푸드로 소개된 만큼 좋은 효능이 많아 식단에 자주 추가할만한 재료입니다. - '병아리콩(Chick Peas)'이란? - 병아리콩의 놀라운 효능 7가지 - 병아리콩 섭취에 주의해야 할 사람 ⚠️ '병아리콩(Chick Peas)'이란? 콩 모양이 병아리 머리 모양과 비슷하다고 하여 '병아리콩'으로 불리고, 다른 이름으로는 '이집트콩'이 있다. 지방이 적고 단백질과 탄수화물, 섬유질 함..
