건강에도 좋고, 맛도 좋은 아보카도는 다이어트에도 효과가 있다고 알려지며 샐러드, 샌드위치, 덮밥 등 최근 식단에 다양하게 쓰이고 있습니다. 아보카도의 좋은 효능이 많다 하더라도, 지방이 많고 칼로리가 높은데.. 매일 먹어도 괜찮은 걸까요? 결론부터 말하자면, 하루 반 개의 아보카도는 식단의 질을 향상하고, 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
- 6개월 동안 매일 아보카도 먹으면?
- 아보카도가 콜레스테롤을 낮추는 이유
- 아보카도를 너무 많이 먹으면?
- 아보카도 한 개 영양성분
6개월 동안 매일 아보카도 먹으면?
최근 JAHA에 개제 된 연구에 따르면, 6개월 동안 매일 아보카도 한 개를 섭취하는 사람들에게 체중 증가와 체지방, 내장지방에는 변화가 없었습니다. 하지만, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 적은 수치지만 유의미한 감소가 관찰되었습니다.
이 연구 결과를 본 전문가들은 아보카도가 콜레스테롤을 낮추는 데는 약간의 이점이 있으나, 칼로리와 불포화 지방산의 함량이 높기 때문에 하루 한 개 이하, 반 개 정도의 아보카도를 다른 균형 잡힌 식단에 추가하여 섭취하는 것을 권장합니다.
아보카도가 콜레스테롤을 낮추는 이유
아보카도 한 개에 들어있는 영양성분(*하단 참고)을 보면 불포화 지방산이 많이 들어있습니다. 우리에게 익숙한 오메가 3 지방산은 불포화 지방산 중 하나인데요. 이는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 배출을 돕고, 좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가시켜주는 효능이 있습니다.
또한 아보카도에 풍부한 오메가 9가 체내 지방 분해를 도와주고, 섬유질의 섭취는 신체의 독소와 노폐물을 배출시키는데 도움을 줍니다. 이는 혈관을 깨끗하게 하여 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병, 비만 등의 질병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
아보카도를 너무 많이 먹으면?
우리 식단에는 참기름이나 옥수수 식용유 등으로 이미 충분히 불포화 지방산을 섭취할 수 있습니다. 불포화 지방산을 너무 과도하게 섭취하는 경우 면역기능이 오히려 저하될 수 있고, 그로 인한 질병이 유발될 수 있기 때문에 적정량의 섭취가 중요합니다.
한국인 영양소 섭취 기준에서는 성인 기준 지방 하루 섭취량을 전체 섭취량의 15~30%로 권장하고 있습니다.
아보카도 한 개 영양성분
아보카도 한 개에는 칼로리 322kcal, 탄수화물 17.15g, 단백질 4.02g, 지방 29.47g(포화지방 4.273g, 다불포화지방 3.65g, 불포화지방 19.696g), 콜레스테롤 0mg, 식이섬유 13.5g, 나트륨 14mg, 칼륨 975mg 이 들어있습니다.
참고 : JAHA, fatsecret