콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다는 차전자피. 처음에는 이름이 매우 생소했는데 '질경이'에서 나오는 것이라고 하니 왠지 친근한 느낌이다. 차전자피는 80% 이상이 식이섬유로 이루어져 있어, 건강기능식품의 원료로 가루나 환 등의 형태로 판매되고 있다. 평소 식이섬유가 부족한 식습관을 가지고 있다면, 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 골고루 함유되어 있는 차전자피에 관심을 가져보는 것은 어떨까. 차전자피(psyllium husk) - 질경이 씨앗(차전자)의 껍질(피) 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유의 역할 👉 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유 완두콩, 귀리, 보리 등에 많이 함유되어 있다. 콜레스테롤 수치를 낮춘다. 장내 유익균의 먹이가 되어, 유익균을 증가시킨다. 변을 부드러운 형태로 바꿔주어 쉽게 ..